Tag Archive : måltidskasse

Få mere viden om Årstiderne

Hvem står bag?

I 1999 blev virksomheden årstiderne en realitet, da stifteren Thomas Hartungs drøm endelig gik i opfyldelse. Før Årstiderne blev etableret, havde Hartung 3 år forinden, taget de første skidt på vejen til at blive iværksætter. Her stiftede han nemlig foreningen Barritskov Grøntsagshave.

Til at starte med var der tale om en grøntsagshave der reelt kun forekom i 10 uger og dertil havde 100 medlemmer. Alle disse medlemmer, stod så selv for at hente deres friske og økologiske varer.

I 1997 sketer der det, at Thomas valgte at slå sig sammen med Søren Ejlersen og derved blev søster grøntsagshaven Urte-Kompagniet oprettet. Dette førte så til, at de i 1998 valgt, at slå sig fast under navnet Årstiderne, der rigtigt blev etableret den 1. januar 1999. I den forbindelse valgte de også at ændre taktikken for deres virksomhed. Det skulle ikke længere være nødvendigt, at deres kunder selv kom forbi og hentede deres egne grøntsagskasser. Nu skulle de leveres. På denne måde opdagede de også hurtigt, at mange flere kunder over hele landet, fik kendskab til dem og deres kasser.

Udvikling og økologi

Som sagt startede Thomas Hartung ud med, at der blev solgt måltidskasser med frugt og grønt fra virksomheden Barritskov Grøntsagshave i 1996. Dette udviklede sig altså til, at Årstiderne efter deres stiftelse også begyndte at indeholde kød, fisk og brød.

Alle disse mange råvarer, som der efterhåneden er blevet en del af Årstidernes måltidskasser, skal leve op til de krav som Årstiderne stiller sig selv. Disse krav inkluderer blandt andet, at det skal være økologisk, og der skal være fokus på dyrevelfærd, bæredygtighed og miljøbevidsthed.

Årstiderne sørger for konstant at være i udvikling. Alle deres opskrifter bliver udarbejdet af professionelle kokke, for på den måde at holde sig opdateret indenfor det sidste nyde omkring mad og kost.

Årstiderne har altid været kendte for, at de kunne levere så tæt på 100% økologiske råvarer, som man overhovedet kan komme, når der er tale om disse måltidskasser. Det betyder helt konkret for dig som kunde, at du er garanteret at din mad er fri for sprøjtemidler, kunstgødning og andre farlige kemikalier, som du hverken ønsker du selv eller andre i din familie, skal have ind i kroppen.

De basale værdier for Årstiderne hedder altså, at de ønsker at kunne levere råvarer i form af økologi, kvalitet, kreativitet samt behandling af naturen med omtanke.

Så hvis du også støtter op om økologi og bare gerne vil gøre vores planet til et bedre sted, så er det bare med at komme igang med at bestille.